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| Tomatensalat |
| für 2 Personen |
| Zutaten | 4 Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 1/4 Bund Petersilie, 2 EL Sonnenblumenöl, 1/4 TL Essig, 3 MS Salz, 1 MS Pfeffer |
| Zubereitung | Die Tomaten und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Petersilie hacken und dazugeben. Öl, Essig und Gewürze darübergeben und vorsichtig unterheben. Vor dem Servieren 1/4 Stunde durchziehen lassen, noch einmal durchrühren und mit Petersilie oder Basilikum dekorieren. |
| Beilage zu | Grillgerichten |