Logo von Opa Willi Foto von Willi

Foto von Butterportionen
TIPP - Butter bedarfsweise portionieren
20 - 24 Portionen
Zutaten 250 gr Butter, 1 Tiefkühlbehäler ca. 15 x 20 cm und etwa 8 cm hoch
Zubereitung Brauchst Du auch nur selten mal ein bißchen Butter? Dann folge dem Tipp zur langfristigen Aufbewahrung:
Die Butter der Länge nach halbieren und dann in 20 - 24 quadratische Scheiben schneiden. Die Scheiben locker in den Behälter legen und in den Tiefkühlschrank stellen. Bei Bedarf können beliebig viele, je etwa 10 - 12 gr schwere Stückchen einzeln entnommen werden. Bei Zimmertemperatur sind sie innerhalb von 20 Minuten aufgetaut. Vorsicht beim Auftauen in der Mikrowelle, wenige Sekunden reichen bereits um die Stückchen streichfähig werden zu lassen!
Alternative Für eine weitere Möglichkeit der langfristigen Aufbewahrung siehe meinen TIPP zur Knoblauchkräuterbutter.