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| Kochschinkensalat |
| für 2 Personen |
| Zutaten | 3 große Salatblätter, 1/4 Gurke, 2 Tomaten, 1 Paprika, 150 - 200 gr Kochschinken, 4 El Sonnenblumenöl, 1 TL Zitronensaft, 1/4 TL Zucker, Salz, Pfeffer |
| Zubereitung | Die Salatblätter, Gurke, Tomaten, Paprika und den Kochschinken in Würfel schneiden. Die Gewürze darüberstreuen, den Zitronensaft und das Olivenöl dazugeben und alles gut durchrühren. Den Salat vor dem Servieren ca. 15 Minuten ziehen lassen und dann nochmals durchrühren. |
| Beilagen | Baguette, Weißbrot |