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| Hähnchen-Mais-Salat |
| für 4 Personen |
| Zutaten | 500 g Hähnchenbrust, 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, 1 Dose Mais, 1/2 Eisbergsalatkopf, Salz, Pfeffer, Öl, Essig, Öl oder Fett zum Braten |
| Zubereitung | Die Hähnchenbrustfilets braten und in Streifen schneiden. Das Gemüse würfeln und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen. Als Dressing kann auch meine Senf-Salatsauce verwendet werden. Das Hähnchenfleisch auf den Salat geben, mit Parikastreiefen und Basilikumblättern [Petersilie] garnieren und servieren. |
| Beilagen | Oliven, Weißbrot, Pide |