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Bild der Dorschlebercreme auf Toast
Dorschlebercreme auf Toast
für 2 Personen
Zutaten 100 gr (1 Dose) Dorschleber, 100 gr Sourcream, 1 Tomate, 2 Scheiben Toastbrot, 1 MS Salz, 1 MS Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung Zuerst das Öl (oder den Saft) aus der Dorschleberdose abgießen. Dann die Dorschleber in einer Schüssel zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und der Sourcream vermischen. Die Toastbrotscheiben kross toasten, mit der Dorschlebercreme belegen und jeweils vierteln. Die Tomate achteln und zwischen die Toastecken stellen. Zum Abschluß noch je eine Prise Paprikapulver auf die Dorschlebercreme geben.
Beilagen als Vorspeise oder Bestandteil eines Buffets geeignet