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| Sucuksalat |
| für 4 Personen |
| Zutaten |
2 Sucuk [200 g Knoblauchwurst], 1 Paprika, 2 Tomaten, 100 g Nudeln (Spiral-, Hörnchen- oder Muschelnudeln), 1/4 Salatkopf, 200 g Gouda [Edamer, Schweizerkäse] Dressing: Senfsalatsauce, Joghurtsauce oder Essig und Öl |
| Zubereitung | Die Nudeln bißfest kochen und abkühlen lassen. Die Sucuk (türkische Rohwurst) und die anderen Zutaten in kleine Würfel schneiden. Alles vermengen und mit einem Dressing servieren. Da die Sucuk eine kräftig gewürzte Wurst ist, schmeckt dieser Salat sehr pikant! |
| Beilagen | Pide, Weißbrot, Oliven, Pepperoni |