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| Kirschauflauf |
| für 4 - 6 Personen |
| Zutaten | 200 g Haferflocken, 40 g Butter [Margarine], 1 MS Salz, 1 Glas (500 g) Schattenmorellen, 2 Eier, 1/4 l Milch, 40 g Zucker |
| Zubereitung | Die Butter im Topf erhitzen. Haferflocken und Salz dazugeben und 15 Min unter Rühren rösten. Eine Auflaufform ausfetten und die Hälfte der gerösteten Haferflocken darin verteilen. Die abgetropften Kirschen auf die Haferflocken geben und mit den restlichen Haferflocken bedecken. Die Eier mit der Milch verquirlen, darübergießen und mit dem Zucker bestreuen. Bei 180° C 45 Min auf mittlerer Schiene im Backofen backen. |
| Beilagen | Kaffee, Tee |