 |
 |
|
|
     |
|
| Haferflocken-Nussgebäck |
| für 8 Personen |
| Zutaten |
125 g Butter [Margarine], 100 g Zucker, 1 PK Vanillezucker, 1 MS Salz, 1 Ei, 100g geriebene Nüsse, 100 g Haferflocken, 2 EL Mehl, 1 gestrichener TL Backpulver Topping: Mandelsplitter [gehackte Haselnüsse, Schokosplitter] |
| Zubereitung | Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten und etwa 30 Min kalt stellen, damit die Haferflocken und das Mehl aufquellen können. Aus dem Teig kleine Kügelchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel etwas flach drücken. Alternativ können die Teigkügelchen mit Eigelb bestrichen oder auch in einem Topping gerollt, und dann auf das Backblech gegeben werden. Auf mittlerer Schiene bei 200° C 10 - 15 Min backen. |
| Beilagen | Kaffee, Tee |